Нам это блюдо знакомо с детства, ну кто не помнит свиную или говяжью тушенку по-домашнему или завтрак туриста. Но оказывается рецету тушенки, риета как его называют в Европах более 500 лет. Упоминание о "свином варенье" -brune confiture de cochon- появляется в поваренных книгах замка де Хаар, очевидно французское влияние семьи барона ван Зяулена- ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Я просто оставлю это здесь :)


( Read more... )

( Read more... )

Наш ответ французскому рождественскому полену :)


( Read more... )

"Йоркширский пудинг не является Йоркширским пудингом, если он ниже четырех дюймов"
Королевское химическое общество

( Read more... )

Совсем не планировала писать в сообщество, отснято все было исключительно для ЖЖ но вот меня просто разжигает поделиться!!! :)
Как я боялась делать пряничный домик!

Но вот - этот домик я испекла вчера.


( Read more... )

( Read more... )